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低变性脱脂大豆片及组织大豆蛋白
“中国东营”政府门户网站  www.dongying.gov.cn 2006-8-30 浏览次数:
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    一、项目单位概况
    利津县振利油料加工有限公司成立于1994年,是东营市第一家股份制企业,占地面积100余亩,下设四个分公司。现有80T/D、60T/D浸出生产线各一条、100T/D精细面粉厂一处、150T/D色拉油生产线一条。总资产6800万元,其中固定资产4200万元,职工168人,具有大中专文凭的技术人员58人,获中级职称的16人,高级工程师3人。
    二、项目背景
    低温脱脂大豆片是制取高品质大豆制品的基础原料,随着大豆制品的蓬勃发展而蕴含着巨大的市场潜力。大豆蛋白质的营养价值高、资源丰富、原料成本低,具有与食品的嗜好性、加工性等相关联的各种功能特性。组织大豆蛋白是以低温脱脂大豆片为原料,派生出来的大豆制品。除具有大豆制品的共同优点外,还有其自身特点。有类似瘦肉一样的纤维结构,富有咀嚼感,在加入一些风味剂、着色剂及品质改良剂和植物油后,可仿制出类似牛肉、鸡肉、猪肉、火腿、腊肉、鱼肉等的保健食品。组织大豆蛋白可作为中间产品添加于各类肉灌制品中,增加灌制品蛋白含量。
    三、国家产业政策
    农产品深加工、功能食品开发属于国家鼓励发展产业。
    四、建设内容及规模
    建设年产3万吨低温脱脂大豆片生产线、年产2.5万吨组织大豆蛋白产品生产线及配套设施。
    五、投资估算及资金筹措
    该项目估算总投资3150万元,其中固定资产投资2150万元,流动资金1000万元。企业自筹1150万元,招商引资2000万元。
    六、经济效益
    项目建成达产后,年销售收入1.7亿元,年利税1568万元,其中税金517万元,利润1051万元
    七、合作方式
    合资。
    八、建设年限
    2004-2005年。
    九、目前进展
    土地已整平,辅助工程已配套,规划设计已完成。
    十、联络方式
    联系人:张振舜
    联系电话:0546—5318726

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