农活怎么干 章法说了算
广饶县农户种田养牛卡“标准”

    4月5日，笔者在广饶县盛鑫源牧场采访时了解到，该场从新西兰引进的荷斯坦奶牛已进入产奶期，日产鲜奶3500公斤，市场供不应求。“我们牧场是全市标准化畜牧养殖小区，平时牛舍保持什么样的温度、湿度，喂什么样的饲料等等，都得按标准套路来，这样奶质才好、产量才高，靠着‘标准牛’牧场年可赢利200万元呢！”经理董金祥得意地介绍着自己的致富经。
    据悉，随着近年来农业生产推行“标准化”，广饶县围绕农业主导产业和主导产品，制定了粮食、棉花、蔬菜等农作物和农药、土壤与肥料等农业标准300多条，制定各种生产技术规程100多个，初步形成了涵盖产前、产中、产后全过程的农业质量标准体系。在帅佳蔬菜食品有限公司，谈起胡萝卜的标准化种植，董事长彭立新讲得头头是道“胡萝卜对土壤的要求很高，耕作层一般不应浅于25厘米，含水量为60%-80%，pH为5-8，否则会影响胡萝卜品质……市场的需求就是发展的方向，只有按‘标准’抓住生产方向，蔬菜产业的品牌才能长远的走下去。”
    按照“打造品牌，加快转化，提高总量”的思路，这个县依托华誉集团、凯银集团等农业龙头企业，精心培育特色优势农产品。至目前，全县已建立起包括无公害农产品、绿色食品在内的标准化示范基地达80多万亩，其中粮食基地40万亩，棉花基地25万亩，蔬菜基地21万亩，同时还建设了188处标准化畜禽饲养小区和9万亩的标准化水产养殖区，带动10万农户种田养牛都要严格执行有关标准。仅此一项，能为全县农民人均纯收入增加2700多元。
    种地有标准，畜牧养殖同样受益于标准化。在禽流感疫情蔓延严峻时期，华誉集团冻分割鸡、熟食鸡肉的订单却仍源源不断，究其原因，集团副总经理王建清深有感触地说：“过去肉鸡养殖全凭经验，结果在产品出口时经常被各种各样的壁垒碰得鼻青脸肿。假若没有集团内部养殖标准化项目的实施，我们企业也很难度过国际上禽流感这一关口。”据悉，华誉集团作为县里的农业龙头企业，主要经营肉食鸡和蔬菜两大系列产品，生产过程中，企业严格按照出口肉食鸡农业养殖标准，实行统一接雏，统一供料、供药，统一防疫，统一指导，统一收购的“五统一”全程监控，从而保证产品的质量和信誉。标准化养殖使集团出口肉鸡年出栏量由650万只发展到2600万只，标准化养殖场由原来的450户增长到现在的2050户，年增收3000余万元。 （西牧林 蔡洪光）